Эксперт: свежая выпечка плохо влияет на желудочно-кишечный тракт
Свежий хлеб обладает большей кислотностью. Поэтому при заболеваниях органов ЖКТ лучше использовать хлеб, которому уже есть 8 часов, или вчерашний хлеб для предупреждения обострений заболеваний, говорит диетолог.